Автор: Геннадий Алексеев

Считается, что семена и рассаду нужно сажать пораньше, уже в феврале. Однако практика показывает, что это правило подходит не для всех культур: рассада, посаженная слишком рано, окажется «передержанной» и скорее всего, пропадет. Будем исходить из того, что рассада не должна находиться в квартире дольше двух месяцев. Недаром в народе ходит поговорка, что «февраль— большой враль».

В середине февраля можно посадить семена долгорастущих однолетников и двулетников (чтобы они зацвели уже в нынешнем году). Я высаживаю в это время львиный зев, анютины глазки, маргаритки. Во второй половине февраля можно (и даже нужно) посеять сельдерей и садовую землянику (семена). Если есть отапливаемая теплица, посадите перец, баклажаны и помидоры, чтобы в апреле их туда перенести.

Можно также посеять цветы-многолетники, которые требуют стратификации в холодильнике (поскольку сложно предугадать точно, когда они взойдут — через месяц или через два). Не забудьте, что сразу после посева многолетников ящики нужно вынести на застекленный балкон дней на десять, а потом опять занести в тепло, и так чередовать, пока не появятся первые всходы.

В магазинах часто продают уцененные семена, у которых истек срок годности. Это могут быть цветы, овощные культуры. Я иногда покупаю такие семена (особенно, тыквенные или томаты). Они, конечно, всходят дольше, и это нужно учитывать, но при соблюдении некоторых несложных правил (о которых я напишу в следующей статье), всхожесть составляет почти 100%.

С просроченными семенами все понятно, а вот где купить качественные семена — это действительно сложный вопрос. Семена наиболее распространенных культур можно получать самостоятельно, но, поскольку этот вариант подходит не всем, приведу несколько простых советов, как их выбрать в магазине.

1. Не покупайте семена на рынке на открытых лотках – велика вероятность, что они пролежали здесь всю зиму, даже в лютые морозы.

2. При покупке практически любых семян придерживайтесь золотого правила: хочешь получить хороший урожай — покупай ранние сорта.

3. Не покупайте южные сорта — они не адаптированы к нашему климату. По этой же причине российские агрофирмы предпочтительнее европейских. Исключение составляют, пожалуй, только семена холодостойких культур английских и голландских фирм – любая зелень и салат, горох, капуста, морковь, дайкон, редиска, свекла. Это относится и к цветам-однолетникам, а вот с многолетниками сложнее: далеко не все из них успешно зимуют в нашей местности.

4. Какую агрофирму предпочесть? Семена портятся не в агрофирме, а в руках посредников, которые не умеют их хранить. Поэтому покупайте семена только в специализированных садоводческих магазинах, где есть отдел с семенами или в крупных супермаркетах.

Фото: Геннадий Алексеев

Фальсификация мёда
Автор: Геннадий Алексеев
Сегодня на прилавках магазинов и рынков очень часто можно встретить так называемый "тамбовский мёд". Но на самом деле это фальсификат. Цена его, как правило, равна обычному мёду. Но настоящий тамбовский мёд стоит дорого.

Наши рецепты блинов
Автор: Татьяна Снытко, Татьяна Балашова
Масленица!

Перепечатка в Интернете разрешена только при наличии активной ссылки на сайт "КЛИН ПРАВОСЛАВНЫЙ".
Перепечатка материалов сайта в печатных изданиях (книгах, прессе) разрешена только при указании источника и автора публикации.